페리에 주에
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1. 개요
페리에 주에는 1810년 피에르 니콜라 페리에와 로즈 아델라이드 주에의 결혼으로 시작된 샴페인 생산 회사이다. 1811년부터 샴페인 생산을 시작하여, 1815년 영국, 1837년 미국으로 수출을 시작했다. 1854년부터 샤를 페리에가 경영을 이어받았고, 이후 앙리 갈리스와 옥타브 갈리스 형제가 회사를 이끌었다. 특히 20세기 초 앙리 갈리스의 요청으로 에밀 갈레가 디자인한 흰색 아네모네 문양은 페리에 주에의 상징이 되었다. 1957년부터 1963년까지 영국 총리 해럴드 맥밀런이 페리에 주에 빈티지를 선호했다.
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| 페리에 주에 - [회사]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 샴페인 |
| 생산자 | 페리에 주에 |
| 설립 | 1811년 |
| 창립자 | 피에르 니콜라 마리 페리에와 아델 주에 |
| 본사 위치 | 프랑스 에페르네 |
| 소유주 | 페르노리카 |
| 웹사이트 | 페리에 주에 공식 웹사이트 |
2. 역사
페리에 주에는 1811년 피에르 니콜라 페리에와 로즈 아델라이드 주에 부부가 설립한 샴페인 하우스이다.[5][7] 에페르네에 기반을 두고 시작하여 영국과 미국 등지로 수출하며 성장했다.[9] 이후 샤를 페리에, 갈리스 형제 등이 경영을 이어받았으며, 특히 벨 에포크 시대에 예술가 에밀 갈레와의 협업을 통해 탄생한 아네모네 디자인 병은 페리에 주에의 상징이 되었다.[10] 오랜 역사를 지닌 샴페인 하우스로서, 1825년 빈티지가 시음되기도 했으며[11][12], 해럴드 맥밀런 전 영국 총리 등이 즐겨 마신 것으로도 알려져 있다.[13]
2. 1. 설립과 초기 발전
페리에 주에의 기원은 1810년, 에페르네에 기반을 둔 코르크 공급업자 피에르 니콜라 페리에가 칼바도스 생산자의 딸인 로즈 아델라이드 주에와 결혼하면서 시작되었다.[5] 페리에 가문은 디지, 슈이, 아위에 포도원을 소유하고 있었다.[6] 결혼한 지 1년 만인 1811년, 부부는 '페리에 주에'라는 이름으로 샴페인 생산을 시작했다.[7] 아델 주에는 포도원 관리와 와인 제조를, 피에르 니콜라 페리에는 판매 및 마케팅을 담당했다.[8] 1815년에는 영국으로,[9] 1837년에는 미국으로 샴페인을 수출하기 시작했다.창립자 부부의 아들인 샤를 페리에가 1854년부터 1878년까지 가업을 이었다. 그가 사망한 후에는 앙리 갈리스와 옥타브 갈리스 형제가 페리에 주에의 경영을 맡았다.
갈리스 형제는 예술 애호가였는데, 특히 동생인 옥타브 갈리스는 파리에서 많은 시간을 보내며 20세기 초 프랑스의 "벨 에포크" 시대 분위기에 영향을 받았다. 당시 파리는 과학과 예술이 급격히 발전하던 시기였다. 옥타브는 파리에서 아르누보 운동의 선구자 중 한 명인 에밀 갈레와 교류했다. 형제의 요청으로 에밀 갈레는 자신의 식물학 지식을 바탕으로 일본 흰색 아네모네를 모티프로 한 디자인을 페리에 주에를 위해 고안했다. 이 디자인이 에나멜로 장식된 4개의 매그넘 병이 1902년에 제작되었고, 이는 페리에 주에 벨 에포크 뀌베의 상징이자 메종 페리에 주에 자체의 엠블럼이 되었다.[10]
2. 2. 샤를 페리에의 경영
1854년부터 1878년까지 샤를 페리에는 부모의 뒤를 이어 페리에 주에를 경영했다. 그가 사망한 후에는 앙리 갈리스와 옥타브 갈리스가 회사의 이사가 되었다.앙리 갈리스와 그의 동생 옥타브는 모두 예술 애호가였다. 앙리가 에페르네에서 가업을 관리하는 동안, 옥타브는 파리에서 많은 시간을 보냈다. 그는 20세기 초 프랑스가 과학과 예술의 급격한 발전을 겪던 벨 에포크 시대의 분위기에 동참했다. 파리에서 그는 당시 혁신적인 예술 사조였던 아르누보 운동의 선구자 중 한 명인 에밀 갈레를 만났다. 형제의 요청에 따라, 식물학에 대한 열정을 가진 에밀 갈레는 일본 흰색 아네모네를 모티브로 페리에 주에를 위한 디자인을 창조했다. 이 섬세한 무늬가 에나멜로 장식된 매그넘 병 네 개가 1902년에 완성되었고, 이는 페리에 주에 벨 에포크 뀌베의 상징이자 페리에 주에 하우스 자체의 상징적인 엠블럼이 되었다.[10]
2. 3. 갈리스 형제와 벨 에포크
1854년부터 1878년까지 샤를 페리에는 부모의 뒤를 이었다. 그가 사망한 후 앙리 갈리스와 옥타브 갈리스가 페리에 주에의 이사가 되었다.앙리 갈리스와 그의 동생 옥타브는 모두 예술 애호가였다. 앙리가 에페르네에서 가업을 관리하는 동안, 옥타브는 파리에서 많은 시간을 보냈다. 그는 20세기 초 프랑스가 과학과 예술의 급격한 발전을 경험했던 벨 에포크 시대의 분위기에 동참했다. 수도 파리에서 그는 당시 혁신적인 예술 사조였던 아르누보 운동의 선구자 중 한 명인 에밀 갈레를 만났다. 형제의 요청에 따라, 식물학에 열정을 가졌던 에밀 갈레는 일본 흰색 아네모네를 모티브로 메종 페리에 주에를 위한 디자인을 만들었다. 이 섬세한 아네모네 무늬가 에나멜로 장식된 4개의 매그넘 병이 1902년에 제작되었고, 이는 명성 높은 페리에 주에 벨 에포크 뀌베뿐만 아니라 메종 페리에 주에 자체의 상징적인 엠블럼이 되었다.[10]
2. 4. 20세기 이후
앙리 갈리스와 그의 동생 옥타브 갈리스는 샤를 페리에의 뒤를 이어 페리에 주에의 이사가 되었다. 앙리는 에페르네에서 가업을 관리했고, 예술 애호가였던 옥타브는 파리에서 많은 시간을 보내며 20세기 초 프랑스의 벨 에포크 시대 분위기에 동참했다. 그는 당시 혁신적인 예술 사조였던 아르누보 운동의 선구자 중 한 명인 에밀 갈레를 만나, 형제의 요청으로 메종 페리에 주에를 위한 디자인을 의뢰했다. 에밀 갈레는 자신의 식물학 지식을 바탕으로 일본 흰색 아네모네를 형상화한 디자인을 만들었다. 이 섬세한 모티프가 에나멜로 장식된 4개의 매그넘 병은 1902년에 완성되었고, 이는 명성 높은 '페리에 주에 벨 에포크 뀌베'뿐만 아니라 메종 페리에 주에 자체의 상징적인 엠블럼이 되었다.[10]1957년부터 1963년까지 영국 총리를 지낸 해럴드 맥밀런은 페리에 주에 빈티지를 즐겨 마셨던 것으로 알려져 있다.[13]
세계에서 가장 오래된 샴페인 중 하나로 알려진 페리에 주에 1825년 빈티지 세 병 중 하나가 2009년에 개봉되어 시음되었다.[11][12]
3. 샹파뉴
샹파뉴(Champagne|샹파뉴프랑스어)는 페리에 주에의 원료가 되는 포도가 생산되는 프랑스 동북부의 주이다. 세계적인 포도주 산지로 유명하며, 야금 및 섬유 공업도 발달하였다. 중심 도시는 트루아이다. 이러한 이유로 때때로 샴페인(Champagne)이라는 용어는 이 지방에서 자란 포도를 원료로 사용하여 이곳에서 직접 제조한 스파클링 와인만을 가리키는 용도로 사용되기도 한다.
참조
[1]
서적
Tretusen Champagner
Wahlström & Widstrand
[2]
간행물
Perrier-Jouët winery
http://www.wine.com/[...]
[3]
서적
The Sotheby's Wine Encyclopedia
Dorling Kindersley
[4]
서적
But First, Champagne
Skyhorse Publishing
2016
[5]
서적
But First, Champagne
Skyhorse Publishing
2016
[6]
웹사이트
10 Things Every Wine Lover Should Know About Perrier-Jouët
http://www.wine-sear[...]
Wine-Searcher
2016-09-24
[7]
서적
But First, Champagne
Skyhorse Publishing
2016
[8]
서적
But First, Champagne
Skyhorse Publishing
2016
[9]
웹사이트
University of London - Graduation Dinner - Guildhall - May 19, 1920
http://menus.nypl.or[...]
New York Times
1920-05-19
[10]
문서
Perrier-Jouët, the essence of Champagne
Stock
1999
[11]
뉴스
World's oldest champagne opened
http://news.bbc.co.u[...]
BBC News Online
2009-03-20
[12]
뉴스
A visit to the Perrier-Jouët Cellars in Epernay
http://www.london-un[...]
2016-03-29
[13]
문서
Brief Lives
Arrow Books
2011
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